Alojamientos en Ávila

Ávila pertenece a la Comunidad Autónoma de Castilla y León, es la capital de la provincia homónima, disponiendo de una superficie de 232 kilómetros cuadrados y 53.794 habitantes.
Se encuentra a solo 98 kilómetros de Salamanca y a 115 de Madrid. Se caracteriza especialmente por tener una bellísima muralla medieval románica completa, y también por ser una de las ciudades con mayor número de iglesias, románicas y góticas, y de establecimientos hosteleros.

Arte
Esta hermosa ciudad, es enteramente un hermoso conjunto Histórico-Artístico nacional desde 1884 y está incluida en la lista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1985.
Entre su hermosa arquitectura, se destaca la religiosa, y en ella debemos mencionar a su catedral (siglo XII-XV) y su agregado de estilo militar; también debemos mencionar las preciosas iglesias románicas de San Vicente (siglos XII-XIV) y San Pedro o el monasterio de Santo Tomás (siglo XV, residencia durante el verano de los Reyes Católicos).
Por otra parte, de igual importancia es también la bellísima Basílica de San Vicente, que comenzó a construirse en la última década del siglo XV, y presenta similitudes al estilo latino. En ella se destacan, el sepulcro de San Pedro del Barco y el Sepulcro de los Mártires.
Iglesia de San Pedro
Esta hermosa iglesia comenzó a construirse cerca del 1100, y se sitúa en la plaza del Mercado Grande frente a la puerta del Alcázar.
Ermita de San Segundo
Se encuentra al oeste de Ávila, fuera del recinto amurallado. Es de gran belleza histórica y cultural y se destacan sus capiteles esculpidos por los ábsides de San Andrés.
Palacio de Don Diego del Águila, este hermoso palacio al cual recomendamos visitar, pertenece al siglo XVI.
Real Monasterio de Santo Tomás, Este hermoso e histórico convento de finales del siglo XV es uno de los monumentos más emblemáticos de la ciudad, y su obra se comenzó a mediados del 1900.
Por último, debemos mencionar otros monumentos que recomendamos recorrer en su estadía como lo es el palacio de Valderrábanos (s.XV), la casa de los Deanes (siglo XVI), el Torreón de los Guzmanes y el palacio de los Verdugo (ss. XV-XVI).
A la hora de recorrer Ávila, contamos con varias e importantes carreteras que actualmente se están desdoblando o están en proyecto para serlo. La más importante de todas es la N-501 o A-50 que une Ávila con Salamanca. La puesta en servicio de esta autovía esta prevista para fines del 2008. Otra carretera de importancia para la capital es la N-110 y la AP-51.
Además cuenta con líneas de ferrocarriles, y autobuses para facilitar el desplazamiento y la buena comunicación con los distintos sitios de la ciudad.
A la hora del esparcimiento también se deben tener en cuenta estas opciones:
• Durante todo el verano se pueden disfrutar de visitas nocturnas a la muralla, la cual como dijimos anteriormente permanece perfectamente iluminada, y los fines de semana, se realizan visitas guiadas y teatralizadas, en las que se cuenta parte de la historia de la construcción de las murallas y de la ciudad.
• Exposiciones, que se realizan en distintos sitios de la ciudad.
• Mercado medieval; durante septiembre, se realiza esta mercado l en la zona antigua de la ciudad, en varias plazas y calles dentro de la muralla, pudiéndose disfrutar de ambientación, espectáculos y gastronomía propia del medievo.

Ávila, cocina autóctona
La cocina abulense tiene sus raíces en los productos de la tierra, en muchas carnes y sabrosas legumbres que ponen de manifiesto influencias islámicas, hebreas y cristianas.
Platos fuertes, sabrosos y suculentos, donde la cocina de cuchara procura excelentes guisos y asados, que tiene sus principales bases en la agricultura y la ganadería.
La mayor parte de sus platos de entrada se hacen con hortalizas y legumbres que les permiten poder degustar un buen cocido Moragueño, un repollo al ajo arriero, pimientos rellenos o las populares patatas revolconas, cocidas y machacadas, y aderezadas con pimentón y torreznillos.
Tampoco podemos dejar de recomendar sus productos de matanza: el lomo, los chorizos de olla y las sabrosísimas morcillas.