La ciudad de
Cádiz esta situada en la provincia del mismo nombre, en
la comunidad autónoma de Andalucía.
Es la capital de la provincia homónima y núcleo
urbano del área metropolitana de la Bahía de Cádiz,
tercer núcleo poblacional de Andalucía y uno de
los más activos económica e industrialmente, en
la región.
Además, conforma junto a los municipios de Jerez de la
Frontera, El Puerto de Santa María, San Fernando, Chiclana
de la Frontera, Puerto Real y Rota la Mancomunidad de Municipios
Bahía de Cádiz.
Cádiz es sin duda una ciudad de interés turístico
por su larga e influyente historia, tratándose de la ciudad
más antigua de Occidente, de más de 3.100 años,
radicando su importancia, no sólo en el ámbito nacional
sino también por su participación en procesos como
las guerras púnicas, la romanización de Iberia,
el descubrimiento de América y la instauración del
régimen liberal en España.
Toda la ciudad alberga numerosas plazas, jardines, iglesias y
otros emplazamientos que recuerdan su larga historia y dan cuenta
de sus costumbres, tradiciones e historia.
Cádiz se encuentra compuesta por un entramado de dunas,
caños, salinas y playas, formando lo que se conoce como
Bahía de Cádiz, este es un hermosísimo paraje
natural de alto valor ecológico, que ofrece encantadores
paisajes con vistas muy atractivas y propuestas para relajarse
y distenderse aprovechando de la naturaleza y sus múltiples
beneficios.
Ubicada a 132 kilómetros de Sevilla, disfruta de un clima
mediterráneo, característico de la zona meridional
del Atlántico europeo. Así la temperatura media
anual, es de 18,1°C.
Con una superficie de 12.10 kilómetros cuadrados, y una
población de 128.554 habitantes, posee hermosos jardines
donde se conservan algunos ejemplares de drago.
En la fauna pueden citarse las especies que se desarrollan en
el hábitat tanto humano y costero, como lo son los variados
tipos de gorriones, vencejos, palomas, tórtolas, gaviotas,
y cormoranes entre otros.
Turismo
De esta preciosa ciudad se pueden destacar muchas cosas: sus playas,
sus fiestas y por supuesto su calida gente. Pero lo ideal para
muchos, es perderse en una noche de verano a "tapear"
por el Barrio de La Viña o por el Barrio del Pópulo.
También es muy atractiva por su rica historia, ya que Cádiz
es considerada la ciudad viva más antigua de occidente
y disfruta de un interesante y nutrido patrimonio artístico
y monumental, configurando un gran centro de turismo cultural.
Playas a destacar:
Playa de La Caleta; la de Santa María del Mar; Playa de
la Victoria, y la Playa de Cortadura.
Museos por recorrer:
• El Museo de Cádiz
• El Museo de las Cortes de Cádiz
Flamenco tradicional, alegría y música para el alma
En Cádiz, es característico el flamenco y las celebraciones
y festividades son numerosas. Aquí se destacan los tangos,
los tanguillos y las bulerías.
El flamenco gaditano se forjó en los cuartos de cabales,
ventas, colmaos y tablaos gaditanos. Entre sus nombres más
importantes pueden citarse Ignacio Espeleta, Aurelio Sellé,
la Perla de Cádiz, Fosforito, Enrique el Mellizo, Pericón
de Cádiz y Chano Lobato.
Fiestas tradicionales
El carnaval de Cádiz es uno de los más importantes
de España, uno de los más conocidos del mundo y
además ha sido declarado fiesta de interés turístico
internacional. Cabe destacar, entre los múltiples actos
dentro de este evento, el concurso oficial de agrupaciones, con
más de 100 años de historia y sus genuinos carruseles
de coros.
Comunicaciones y transportes para recorrer la ciudad:
• A la hora de descubrir cada espacio y cada costumbre de
esta añeja ciudad, deleitándose con cada plato gastronómico
o con sus paisajes o sus cantos, tenemos un amplio abanico de
posibilidades que facilitan nuestro recorrido; por ellos, Cádiz
cuenta con carreteras, la AP-4 y la N-340, entre otras; autobús
urbano, que cuenta con 5 líneas; ferrocarriles; tranvías.
Placeres gastronómicos para deleitar a gaditanos y visitantes
La gastronomía típica de Cádiz incluye guisos
y dulces típicos de la comarca y propios de la ciudad.
Entre los más exquisitos manjares, estos son los que no
debería dejar de probar al visitar la ciudad:
• Tocino de cielo
• Garum
• Atún encebollado
• Caballa asada
• Tortillita de camarones
• Cazón en adobo
• Morena en adobo
• Cazón en amarillo
• Tortillita de camarones
• Chocos con papas
• Huevas aliñás
• Papas aliñás también conocidas como
patatas aliñadas
• Panizas
• Ropa vieja
• Pestiños
• Pan típico de Cádiz
• Caballa con babetas
• Pescado en sobrehúsa
• Piñonate
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