La ciudad de
Huelva es, desde 1833, la capital de provincia del mismo nombre.
Se encuentra en la comunidad autónoma de Andalucía,
a solo 235 kilómetros de Badajoz y 618 kilómetros
de la capital española.
Ubicada en la denominada "Tierra llana", en la confluencia
de los ríos Tinto y Odiel, que pertenece a la "Cuenca
del Guadiana"; esta calida ciudad disfruta de una superficie
de 149 kilómetros cuadrados con una población de
146.173 habitantes lo que da como resultado una densidad de 981,03
hab./km².
Históricamente, tiene mucha importancia ya que en Huelva
se han encontrado restos de civilizaciones y diversas culturas
de entre el 3000 y el 2500 a. C., muy anteriores a Tartessos;
y los historiadores señalan el año 1000 a. C. como
el de su fundación.
Ubicada a escasos kilómetros del mar, del que lo separan
una ría y varias islas, disfruta de una altitud que varía
desde cero a los 54 metros sobre el nivel del mar; al estar situada
en la franja costera onubense, el clima de la ciudad es de tipo
mediterráneo. Sus temperaturas son marítimas, con
una media anual de 19,2 °C lo que hace de esta ciudad una
de las más cálidas de Europa, recibiendo 2.984 horas
de sol anual.
La economía de la ciudad se sustenta en dos pilares básicos:
la industria y el sector de servicios. Tradicionalmente, ha sido
puerto pesquero, pero la implantación de la industria fue
de a poco quitando espacios al puerto aunque en la actualidad
cuenta con una importante lonja en el puerto interior. También
existen instalaciones en el puerto relacionadas que brindan trabajo
a muchas personas como almacenes frigoríficos, fábricas
de hielo y oficinas para los armadores.
En su economía, a parte del pequeño aporte agrícola
donde se destaca el trigo, el girasol y las naranjas, cabe destacar
también la labor de los astilleros privados que ofrecen
gran dinamización económica a la ciudad. Pero sin
olvidar que esta capital está experimentando un gran auge
en lo que al turismo se refiere. Tanto visitantes de circuitos
cercanos como aquellos que desean recorrer la Sierra de Huelva,
los sitios colombinos, Sevilla, Portugal y de las playas sobre
todo. El número de hoteles de la ciudad actualmente es
alto y se prevén ampliaciones.
Medios de transporte y comunicaciones
A la hora de recorrer esta hermosa ciudad, no encontraremos problemas
ya que Huelva está directamente comunicada con la capital
de la Comunidad Autónoma, Sevilla, a 90 km y con Portugal
a 45 km. La ciudad dispone de una moderna y equipada estación
de autobuses de donde parten todas las líneas que comunican
Huelva con el resto de municipios de la provincia, así
como con el resto de Andalucía, España y Portugal.
Con respecto a la red de ferrocarril, desde la Estación
de Renfe de Huelva, conocida como estación de Sevilla,
el recorrido Huelva-Sevilla se compone de tres trenes diarios.
Asimismo, se encuentra a solo 113 kilómetros del aeropuerto
de Sevilla y además Huelva posee 9 líneas de transporte
urbano junto con los taxis que recorren toda la ciudad permitiendo
un optimo desplazamiento por ella.
Puerto de Huelva
Como mencionamos anteriormente, en la actualidad el Puerto de
Huelva se sitúa como uno de los puertos españoles
de mayor actividad, competitividad y crecimiento sobre todo por
su situación estratégica para el comercio con África.
Se divide en dos sectores: el puerto interior, en la ciudad, y
el puerto exterior, que es el principal y es de carácter
provincial.
Turismo y lugares de interés para no dejar de visitar
Existen en la capital dos puntos de Información Turística,
situados en la céntrica plaza de las Monjas y en el Barrio
Obrero. También en la Plaza Coto Mora, se encuentra la
Oficina de Turismo de la Junta de Andalucía, donde se informa
sobre la ciudad, toda la provincia de Huelva y la Comunidad Andaluza,
aportando información muy útil y diversa a los turistas
y viajeros que desean recorrer la región.
Los sitios que recomendamos tener en cuenta a la hora de armar
su estadía en esta maravillosa ciudad portuaria son los
siguientes:
Restos Arqueológicos
Aquí debemos destacar toda la zona arqueológica
de San Pedro, donde se encuentran restos de la muralla construida
en el siglo I y cimientos de un castillo además de los
muros de contención tartésicos.
También recomendamos visitar los restos arqueológicos
del asentamiento árabe en la isla de Saltés y todo
su atractivo e histórico entorno.
Patrimonio Religioso
De diferentes estilos y con bellísimas e históricas
construcciones, se destacan la iglesia de San Pedro, la catedral
de La Merced perteneciente al 1605, el convento de Las Angustias
del siglo XVI, la iglesia del Sagrado Corazón de Jesús,
la iglesia de La Concepción, el santuario de la Cinta,
la ermita de la soledad, y el convento de las hermanas de la Cruz
entre otros.
Edificios y construcciones
Atractiva por doquier, esta ciudad no deja de mostrar su cultura
en cada zona que se recorra; amplias instalaciones museísticas
y castillos se unen a cientos de monumentos que narran su atractiva
historia junto con sus costumbres más antiguas. Recomendamos
visitar el monumentos a la Fe Descubridora; el muelle de la canoas;
la plaza de las monjas; el paseo Santa Fe y el antiguo mercado;
también recomendamos que visite el muelle del Tinto, la
casa Colon, el puerto y las cocheras de locomotoras y también
el bonito barrio Reina Victoria.
Museos y cultura
Huelva posee un hermoso Museo provincial, que fue inaugurado en
1973, este museo se encuentra en un edificio moderno de tres plantas
y semisótano y posee una importante colección arqueológica,
con objetos de la época megalítica hallados en La
Zarcita de Santa Bárbara de Casa y El Pozuelo entre otros
muchos atractivos que lo hacen ser visitado por miles de turistas
y lugareños.
También cuenta con el museo Cabezo de la Almagra, que tienen
un hermosos mirador y reúne restos árabes; como
también el centro de interpretación Huelva Puerta
del Atlántico; el centro de interpretación del puerto;
la sala de exposiciones de El Monte, y el de la Caja Rural; el
centro de interpretación del Odiel, que ofrece información
sobre esta reserva natural y la biblioteca publica de la provincia,
muy cercana al ayuntamiento.
Teatros, ocio y centros deportivos
A la hora de la recreación y la distensión Huelva
ofrece esta, entre otras posibilidades:
• Gran Teatro, inaugurado en 1923 con estilo clasicista.
• Cine Club Municipal Francisco Elías.
• Plaza de toros de la Merced.
• Estadio Nuevo Colombino, y el estadio iberoamericano,
que cuenta con pistas de tenis, paddle.
• Palacio de Los Deportes,
Existen además varios polideportivos repartidos por toda
la ciudad; dos de los más importantes son: Polideportivo
Las Américas y Polideportivo Andrés Estrada o la
Ciudad Deportiva, situada en la parte alta de la ciudad, en la
zona de El Conquero.
Zonas y centros comerciales
La ciudad posee un importante foco comercial en el cual se destacan
los mercados y centros comerciales junto con cales de negocios
donde se consigue de todo…entre ellos:
• El "Rastro" o mercadillo callejero, que se sitúa
cerca del puerto.
• El Mercado de Abastos del Carmen
• El Centro Comercial Abierto de Huelva
• Centro Comercial Aqualón, y también el
• Centro Comercial Costa de la Luz; Puerta del Atlántico;
Marismas del Polvorín; y el de Carrefour.
Entorno natural, parques y jardines
Dentro de su bellísimo entorno natural, debemos destacar:
• Marismas del Odiel, que es un entrañable paraje
natural que se ubica entre la desembocadura de los ríos
Tinto y Odiel, ocupando 6.775 hectáreas y es Reserva de
la Biosfera por la UNESCO desde 1983.
• Playa del Espigón Juan Carlos I.
• Los Cabezos, que son elevaciones sobre la que se asientan
los lanis marineros y en torno a los cuales se han ido desarrollando
diferentes barriadas. Dispone de varias zonas de recreo, carpas,
fuentes, jardines, cafeterías y un escenario donde se celebra
el Festival Musical Anual Puerta de Culturas.
• Jardines de Muelle. conocido como "Parque de las
Palomas", que es un atractivo sitio y dispone de una amplia
zona de juegos para niños.
• Parque de Zafra, que además posee dos pequeños
lagos en los que es posible navegar barcos en miniatura, entre
otros atractivos.
• Parque Alonso Sánchez, y el Parque Moret
Gastronomía
Con gran variedad de exquisiteces, Huelva logra destacarse gracias
a las posibilidades que ofrecen la gran cantidad de productos
regionales, ya sean del mar, o las carnes, como también
el jamón ibérico, los mariscos y pescados de la
costa onubense. Dentro de las materias primas selectas que se
utilizan para ensalzar los paladares se deben mencionar:
• Marisco: langostino, gamba blanca, camarones, langosta,
cigala, coquina, almeja y las patas y bocas de cangrejo.
• Pescado: atún, pargo, corvina, lenguado, salmonete,
acedía, pez espada (conocida en la zona como: aguja palá),
choco o mojama.
• Carne: sobre todo partes de cerdo ibérico, como
el jamón, chacina.
• Otros: palmito, fresa y fresón.
Los platos típicos que no hay que dejar de probar son:
• almejas a la marinera
• atún encebollado
• habas con choco
• dorada al horno
• gambas al ajillo
• migas de pan
• coquinas con perejil
• ajo y vino blanco
• raya en pimentón
• habas "enzapatá"
• tollos con tomate
• papas con choco
• ponche colombino, y también la deliciosa sopa de
tomate
La
cocina en Huelva, es reflejo de su historia y su geografía,
fruto de esta practica realizada en los antiguos fogones, que
permite degustar hoy, deliciosos alimentos que sorprenden al paladar
más exigente llenando de sabor y tradición su estadía
en Huelva.
Pescado
y marisco son destacados protagonistas de la cocina, de calidad
excepcional, hasta el punto que hay quien afirma que sus características
son tan especiales que es posible diferenciarlos de los de otros
lugares próximos.
Los pescados se preparan a la plancha, fritos, o en muy diversos
guisos como es el caso del choco, con patatas, o con habas frescas
de temporada. Atunes, pargos, corvinas, lenguados, o salmonetes,
son excelentes representantes de la costa de Huelva, desde Ayamonte
hasta Punta Umbría.
Si
de manjares hablamos, quienes se destacan también son:
El
cerdo ibérico
Jabugo, Cortegana, Cumbres Mayores y el Repilado, en la Sierra
de Huelva, cuentan entre sus atractivos el de producir jamones
de gran calidad, difícilmente superable. Las chacinas de
Ibérico, como la caña de lomo, el morcón,
los chorizos y las muy características morcillas, imprescindibles
en los potajes y cocidos, son de excelente calidad. El cerdo ibérico
puro, alimentado en la dehesa únicamente con bellota, da
lugar a embutidos Premium que no pueden dejar de ser degustados.
Repostería
árabe
Los dulces de Huelva, como en otras ciudad españolas, también
tienen influencia árabe, y la combinación de la
excelente miel de la Sierra y las sabrosas almendras de la costa,
dan lugar a la Torta de Pascua de Bonares, y las Cocas de Lepe,
Ayamonte, Cartaya e Isla Cristina el Mazapán de Castañas
de Fuenteheridos y a los almendrados. Los piñones, los
roscos del Andévalo y los bizcochos de nueces, son otras
atractivas ofertas gastronomitas.
Vinos
En cuanto a los vinos, la Denominación de Origen, Condado
de Huelva, ofrece unos vinos afrutados, jóvenes, que se
suman a la tradicional oferta dominada por los vinos Generosos.
Así mismo, con estos vinos se elaboran excelentes Vinagres
de vino viejo. También pueden encontrarse licores, excelentes
digestivos; de este grupo, sobresalen los licores de guindas,
de baja graduación y excelente sabor, que se elaboran en
La Sierra, Cuenca Minera y en El Condado.
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